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在FDA内部:2010年的食品安全

更新:2019-08-26 编辑:乐猫彩票安卓版下载 来源:宣城市人民政府网 热度:1883℃

照片来自sciondriver/FlickrCC

告别2009年对我们这些食品安全领域来说太难了去年表明,尚未取得食源性疾病的斗争。由于花生酱和苜蓿芽中的沙门氏菌以及饼干面团中的大肠杆菌O157:H7的头条新闻爆发,我们仍然为我们做了工作。/p>

但我相信未来十年会有所不同。这个国家在食品安全问题上处于历史性的转折点。国会即将通过立法,开启食品安全的新时代国家,其基本目标是防止食品污染和疾病。总统,公众和行业团结一致支持更强大的FDA。我们的专员MargaretHamburg博士创建了一个新的食品办公室,以帮助统一并对所有FDA食品的努力负责。

这可能是该机构真正的最佳机会改变以改善100年的食品安全。

所以我相信2010年必将是一个开创性的一年,这就是为什么在FDA内部,我们正在尽一切可能做好准备。本月早些时候,我们启动了“一个任务,一个计划”计划,以设计统一的FDA食品计划。我们希望确保我们紧密合作,尽可能利用我们的资源和人才来改善食品安全。这项工作涉及来自整个FDA的近100名专家,他们负责处理对我们成功至关重要的跨领域问题。改变组织的运作方式并不容易。为了使这种变化有效和可持续,它必须由那些实际从事日常工作的人塑造。

从现场,实验室到办公室,我们正在共同努力实现食品安全计划的现代化。我们正在解决基本问题,这些问题将导致我们在FDA内部以及与FDA以外的合作伙伴合作以防止食源性疾病和疾病爆发的方式发生根本性变化。例如:

•作为行业实施预防性食品安全控制系统,我们的总部和现场工作人员如何协同工作以确保食品安全最佳实践日益成为常规做法?

•FDA如何与进口商和外国政府合作,更好地确保食品安全我们广泛的全球食品供应进口?

•我们如何与疾病控制和预防中心及其他合作伙伴合作,以更好地瞄准和预防重大的食品安全风险?我们是否拥有数据和分析工具?我们需要吗?

•我们如何与其他人一起学习爆发,以便我们能够再次发生这种情况?

•FDA如何将其应急准备和响应角色与其他角色相结合?联邦,州和地方机构?

通过这个过程,我们正在努力回答棘手的问题并为FDA食品计划创建一个新的运营规范,我们的工作将是无缝和协作的,以保护公众健康的共同目标统一。作为我们的执法官员之一,史蒂夫·所罗门曾说过,“我发现的是,我们的员工前所未有地聚集在一起,共同致力于突发公共卫生事件。但是太频繁,当紧急情况发生时,我们会照常恢复营业。我发现“一个任务,一个计划”计划真正令人兴奋的是能够改变这一点,所以我们一直在协同工作。“

我们在2010年有很多工作要做我将及时向您通报我们的最新进展,并期待收到您的回复。

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